豆腐を使ったきなこせんべい

子どもが大好きおやつ&料理レシピ

きなこせんべい

材料 (1人分)

上新粉 10g
きなこ 1.5g
砂糖 3g
絹ごし豆腐 10g
油 1.5g

作り方
①豆腐以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
②豆腐は固さを見ながら加減して混ぜ手でこねる。
③食べやすい大きさに分け、おせんべいのように丸く平らにのばす。
④180℃のオーブンで、焼き色がつくまで焼く。(15~20分)

※できるだけ薄くのばして焼くことでせんべいのようにカリっとしておいしくなります。

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