さつまいもサラダおやき

子どもが大好きおやつ&料理レシピ

さつまいもサラダおやき

材料 (5個分)

さつまいも 150g
人参 40g
魚肉ソーセージ 20g
枝豆 8g

◎豆乳 10g
◎片栗粉 8g
◎マヨネーズ 15g
◎塩 少々

片栗粉 8g
油 8g

作り方
①さつまいもは皮をむき、柔らかくなるまでゆでる。
②人参は皮をむき、1㎝角のサイコロ状に切り茹でる。
③魚肉ソーセージと枝豆も人参の大きさに合わせて同じ大きさに切る。
④さつまいもをマッシャーでつぶし、②③◎の調味料を混ぜ合わせる。
⑤5等分にして丸めてつぶし表面に小麦粉をまぶす。
⑥フライパンに油をしき両面を弱火で焼く。焦げ目がついたら完成。

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