レバーのオーロラ和え

子どもが大好きおやつ&料理レシピ

レバーのオーロラ和え

材料(こども4人分)

豚レバー 120g
しょうが 適量
ニンニク 適量
しょうゆ 15g

ソース 20g
ケチャップ 20g

茹でキャベツ(付け合わせ) 80g
片栗粉

作り方
①豚レバーを血抜きします。(流水で洗い流します。)
②しょうが・ニンニク・しょうゆに①を漬けます。
③片栗粉をまぶし、油で揚げます。
④ソース・ケチャップを③に合わせ絡めます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です